زيت زيتون فلسطيني عضوي

احتفظ به في مكان بارد ومظلم بعيداً عن أشعة الشمس والحرارة المباشرة. بعد الفتح، استخدمه خلال بضعة أشهر للحصول على أفضل نكهة.

قبل الفتح، يبقى الزيت طازجاً لمدة تصل إلى 18 شهراً. تاريخ الحصاد مطبوع على كل ملصق.

نعم. بصفته منتجاً نباتياً خالياً من الكحول ولا يحتوي على مكونات حيوانية، فهو حلال.

هو مقياس نقاء مخبري — كلما انخفضت الحموضة، زادت درجة نضارة وجودة زيت الزيتون البكر الممتاز. زيتنا أقل بكثير من الحد الأدنى المطلوب لتصنيفه بكراً ممتازاً.

كلاهما. زيت الزيتون البكر الممتاز المعصور على البارد مثل زيتنا متعدد الاستخدامات — رائع لتزيين الأطباق وصلصات السلطة والتغميس والطبخ على حرارة معتدلة.

التشكيلة اليوم هي الزيت الكلاسيكي وستّ نكهات منقوعة، كل منها بحجمَي 250 مل و500 مل. ولا شيء آخر قيد التحضير — وإن تغيّر ذلك فستذكره هذه الصفحة.