Warisan
Zaitun dalam Al-Quran dan warisan ladang zaitun Palestin
Ayat-ayat yang menyebut zaitun dalam Al-Quran beserta rujukan surah dan nombor ayat, dan kisah ladang keluarga di Palestin yang menjaga pokok itu turun-temurun.
Jawapan ringkas
Zaitun disebut namanya dalam beberapa tempat di dalam Al-Quran, antaranya Surah At-Tin 95:1, Surah An-Nur 24:35, Surah Al-An'am 6:99 dan 6:141, serta Surah An-Nahl 16:11. Di Palestin pula, pokok yang sama menjadi tanaman keluarga yang dituai setiap musim luruh dan diwarisi turun-temurun.
Pokok zaitun bukan nama asing bagi pembaca Muslim di Malaysia. Namanya muncul dalam beberapa surah, dan buahnya sudah dikenali di rantau Mediterranean lama sebelum minyaknya sampai ke rak kedai di sini.
Artikel ini mengumpulkan rujukan zaitun dalam Al-Quran mengikut surah dan nombor ayat, supaya anda boleh menyemaknya sendiri dalam mushaf. Selepas itu ia beralih kepada sisi yang jarang ditulis: ladang keluarga di Palestin, musim tuaian pada musim luruh, dan bagaimana sebotol minyak satu sumber sampai ke meja keluarga di Malaysia.
Di mana zaitun disebut dalam Al-Quran?
Zaitun disebut namanya dalam beberapa tempat di dalam Al-Quran. Antaranya Surah At-Tin ayat 1, Surah An-Nur ayat 35, Surah Al-An'am ayat 99 dan ayat 141, serta Surah An-Nahl ayat 11. Dalam kebanyakan tempat itu, zaitun muncul bersama tanaman lain yang dikenali penduduk rantau tersebut, seperti buah tin, anggur, delima dan kurma.
| Surah | Rujukan | Disebut bersama |
|---|---|---|
| At-Tin | 95:1 | Buah tin |
| An-Nur | 24:35 | Perumpamaan pelita dan pokok zaitun |
| Al-An'am | 6:99 | Anggur dan delima |
| Al-An'am | 6:141 | Kurma, tanaman dan delima |
| An-Nahl | 16:11 | Tanaman, pokok kurma dan anggur |
Nombor pertama ialah nombor surah dan nombor kedua ialah nombor ayat. Setiap petikan di bawah ialah terjemahan makna, bukan teks Arabnya.
Surah At-Tin (95:1) dan Surah An-Nur (24:35)
Surah At-Tin dibuka dengan menyebut dua buah sekali gus: “Demi buah tin dan buah zaitun” (At-Tin 95:1). Dalam Surah An-Nur pula, sebahagian daripada ayat 35 menyebut pelita “yang dinyalakan daripada pokok yang banyak berkatnya, iaitu pokok zaitun yang bukan di timur dan bukan di barat” (An-Nur 24:35).
Ayat 35 Surah An-Nur panjang, dan yang dipetik di sini hanyalah bahagian yang menyebut pokok zaitun. Untuk membacanya penuh, rujuk mushaf atau terjemahan rasmi yang anda pegang.
Zaitun dalam Surah Al-An'am dan Surah An-Nahl
Tiga ayat lagi menyebut zaitun sebagai hasil yang tumbuh dari bumi. Surah Al-An'am ayat 99 menyebut “kebun-kebun anggur, dan zaitun serta delima, yang serupa dan yang tidak serupa”. Ayat 141 dalam surah yang sama menyebut pokok kurma dan tanaman yang berbeza-beza rasanya, bersama zaitun dan delima. Surah An-Nahl ayat 11 pula menyebut tanaman, zaitun, pokok kurma dan anggur.
Nama itu kekal sampai hari ini. Dalam bahasa Arab, buahnya disebut zaytun dan minyaknya zayt az-zaytun. Dalam bahasa Melayu kita menyebutnya zaitun dan minyak zaitun.
Pokok zaitun dalam kehidupan keluarga Palestin
Di Palestin, ladang zaitun selalunya milik keluarga dan diwarisi turun-temurun. Petaknya kecil, letaknya di lereng berbatu, dan sebahagian pokoknya lebih tua daripada keluarga yang menjaganya hari ini. Minyak zaitun di rumah begitu bukan barang mewah. Ia minyak harian: untuk mencelup roti, untuk memasak, dan disimpan dalam tin besar sepanjang tahun.
- Ladang keluarga: petak kecil yang dijaga beberapa generasi dalam satu keluarga.
- Pokok tua: batang berlingkar dan berongga, tanda pokok yang sudah lama hidup.
- Simpanan setahun: hasil satu musim disimpan dalam tin dan digunakan sehingga musim berikutnya.
- Kerja bersama: tuaian dibuat beramai-ramai, bukan oleh seorang.
Sebab itu pokok zaitun muncul dalam cerita keluarga di sana, bukan hanya di ladang.
Musim tuaian zaitun dan kerja di ladang
Musim tuaian zaitun di rantau Mediterranean jatuh pada musim luruh, secara amnya sekitar Oktober hingga November. Tarikh tepatnya berubah setiap tahun mengikut cuaca dan kematangan buah. Buah dikutip dengan tangan atau disikat turun ke atas jaring yang dibentang di bawah pokok, kemudian dibawa ke kilang perahan secepat mungkin.
Masa antara petik dan perah penting kerana buah yang tertunggu lama mula berubah. Perahan sejuk bermaksud minyak dipisahkan tanpa haba tambahan, jadi rasa dan bau buah itu kekal dalam minyaknya. Perjalanan penuh dari ladang ke botol ditulis dalam minyak zaitun Palestin dari ladang ke botol.
Dari ladang Palestin ke meja keluarga Malaysia
Minyak zaitun Arabian Village ialah minyak zaitun dara extra perahan sejuk satu sumber dari Palestin. Di Malaysia ia diedarkan oleh Berkat Madinah Store, pengedar rasmi dan satu-satunya. Botol 250 ml berharga RM59.00 dan botol 500 ml RM103.00, iaitu harga yang sama mengikut saiz untuk minyak klasik dan setiap rasa Koleksi Infusi.
Kedai itu ada dua cawangan, di Ampang Jaya dan di Batu Caves (Prima Seri Gombak), dan cawangan Batu Caves lebih besar. Waktu buka 8:00 pagi hingga 12:00 tengah malam, Isnin hingga Ahad. Hari perayaan seperti Hari Raya boleh berbeza, jadi sahkan dahulu melalui WhatsApp. Kaunter Shopee dan TikTok Shop juga dikendalikan oleh Berkat Madinah sendiri, bukan penjual lain.
Alamat penuh dan cara menghubungi kedai ada di halaman kedai, dan botol serta saiz yang ada boleh dilihat di halaman produk.
Teks, ladang dan sebotol minyak
Rujukan zaitun dalam Al-Quran mudah disemak sendiri: At-Tin 95:1, An-Nur 24:35, Al-An'am 6:99 dan 6:141, serta An-Nahl 16:11. Bacalah terus dari mushaf, bukan dari petikan orang.
Selebihnya ialah cerita manusia: keluarga, ladang berbatu, dan musim tuaian yang berulang setiap musim luruh. Sebotol minyak satu sumber ialah cara paling ringkas untuk membawa sedikit daripada cerita itu ke dapur sendiri.